Avantages liés à la conception
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Valeurs énergétiques
Une barre énergétique fournit de 150 à 166 kcal.
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Transport facile
Elle est conditionnée dans un sachet individuel qui se glisse facilement dans une poche.
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Facilité d'utilisation
Une barre énergétique prête à consommer, à emporter partout.
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Teneur en vitamines et minéraux
Vitamines B1, B6, B12 et C, et magnésium.
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Favorise les performances
La vitamine B1 contribue à un métabolisme énergétique normal.
Détails de conception
QUAND CONSOMMER LA BARRE ÉNERGÉTIQUE ?
Cette barre énergétique remplace le petit-déjeuner et doit être consommée 1 h 30 avant un effort d'endurance, qu'il s'agisse d'une course, d'un trail, d'une sortie à vélo, etc. Si votre entraînement ou compétition a lieu en milieu d'après-midi, vous pouvez tout aussi bien la consommer comme collation.
UNE RECETTE ÉLABORÉE PAR UN NUTRITIONNISTE
Développée en collaboration avec un nutritionniste du sport, cette recette est conçue pour répondre aux besoins des sportifs. Le résultat ? Deux barres riches en nutriments essentiels pour prévenir la fatigue lors d'un effort d'endurance. Bonus : notre objectif était d'allier efficacité et propriétés naturelles. Avec seulement quelques ingrédients, notre barre offre une performance maximale.
UNE BARRE DE PETIT-DÉJEUNER PLUS FACILE À DIGÉRER
Lors d'un effort d'endurance, la digestion est essentielle, surtout pour le confort. La texture dense de notre barre la rend facile à digérer. Explications : la mastication stimule la production de salive. Celle-ci contribue non seulement à compacter les aliments, mais contient également des enzymes qui facilitent la digestion. Et nous avons ajouté de l'ananas lyophilisé, qui contient également des enzymes, à la recette.
PETIT TOUR D'HORIZON DE NOS FOURNISSEURS
Notre barre de petit-déjeuner est fabriquée en Espagne. Concernant les matières premières, nous avons sélectionné celles qui nous semblaient les plus pertinentes, en fonction des lieux de production.
À QUOI SERVENT TOUS CES INGRÉDIENTS ?
- Miel, flocons d'avoine sans gluten et sirop de riz pour un regain d'énergie. - Protéines de pois pour un apport protéique suffisant
- Cacao et pépites de chocolat pour le goût (version chocolat)
- Amandes pour leur saveur et leur apport en protéines et en bons lipides
- Ananas lyophilisé pour faciliter la digestion
- Magnésium et vitamines B6 et B12 pour réduire la fatigue.
- La vitamine C est un antioxydant et la vitamine B1 est essentielle au maintien d'un métabolisme énergétique normal.
QUAND LA MÂCHAGE COMPTE
Bon, il est temps de l'avouer : le matin d'une course, manger peut ressembler davantage à une nécessité qu'à un véritable plaisir (quelle pression !). Heureusement, cette barre de petit-déjeuner, bien que moins souple qu'une pâte de fruits, reste facile à mâcher. Les protéines de pois (qui croquent légèrement sous les dents) stimulent l'appétit et déclenchent la mastication, activant ainsi les enzymes digestives et le processus de digestion.
LE DÉFI : UNE BARRE À LA RECHERCHE D'UN DESIGN ULTIME
On doit l'avouer : on a tâtonné un bon moment avant d'arriver à la recette parfaite… Mais c'est le prix à payer pour atteindre la perfection, non ? ;)
Le format de la barre de petit-déjeuner était soumis à diverses contraintes techniques : 40 g au lieu de 80 g, soit 2 barres pour un petit-déjeuner complet.
Vous l'aurez compris : cette barre est « la barre du défi », comme le dit si bien Juliette, notre ingénieure produit. Qui a déjà relevé un défi ? À vous de jouer !
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