Avantages du design
-
Valeurs énergétiques
372 kcal (1566 kJ) pour 100 g. 372 kcal (1566 kJ) pour 350 g réhydraté
-
Transport facile
Sachet refermable (12 g). Dimensions : 17,5 x 18,5 x 6,0 cm. Poids total : 112 g
-
Facilité d’utilisation
Temps de préparation : 9 min (eau chaude). Sachet gradué. Fermeture éclair
-
Polyvalence
Réhydratation à froid possible (minimum 45 min)
Détails de conception
Comment préparer mon repas lyophilisé ?
Ouvrez le sachet et joignez les deux extrémités. Remplissez d'eau chaude jusqu'au niveau 5 (250 ml). Mélangez. Refermez la fermeture éclair. Attendez 9 minutes, remuez avec des couverts et dégustez.
Si vous souhaitez un repas froid, attendez 30 à 45 minutes.
La quantité d'eau peut être ajustée selon vos préférences. À vous de jouer !
Lyophilisation et déshydratation ?
Ces deux procédés s'inspirent de la nature. On utilise la lyophilisation ou le séchage à chaud pour extraire l'eau contenue dans les aliments et prolonger leur durée de conservation. La lyophilisation consiste à extraire l'eau des aliments en la faisant passer de l'état solide (congelé) à l'état gazeux. La déshydratation, quant à elle, sèche les aliments à haute température. L'eau qu'ils contiennent s'évapore. Comment sont préparés les plats ? Chez Forclaz, nous souhaitons vous proposer toujours plus de produits 100 % lyophilisés. En effet, la lyophilisation préserve mieux les qualités nutritionnelles et gustatives des aliments, tout en éliminant les conservateurs et les additifs. Cela signifie aussi que vous pouvez cuisiner des plats presque aussi bons que du fait maison ! La lyophilisation n'est pas nécessaire pour les aliments secs qui se conservent déjà longtemps (riz, pâtes, semoule, etc.). Les bienfaits de votre semoule de légumes. Recette et quantité idéales pour les activités de plein air. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué en Pologne. Poids et dimensions. Poids réhydraté : 350 g. Poids sec : 100 g. Poids du sachet : 12 g. Dimensions du sachet : 17,5 x 18,5 x 6,0 cm. Poids total avec sachet : 112 g. Conditionné sous atmosphère protectrice. À consommer entièrement après ouverture. Les aliments ne restent pas frais indéfiniment. Avec le temps, ils se détériorent ou moisissent. Pour ralentir ce processus et conserver nos plats au chaud le plus longtemps possible, un gaz alimentaire (azote E941) est ajouté à l'emballage avant sa fermeture. Inerte et inodore, l'azote protège les aliments de l'oxydation tout en éliminant l'humidité.
Commentaire